Per il capodanno in Sardegna: girasole tortoli ogliastra (OGLIASTRA TORTOLI GIRASOLE)
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Martedì, 30 Novembre, 2010 22:03 IP address: 88.56.51.178
Nazione inserzionista: Italy
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Prezzo Euro
: 80 € tutto compreso
Cellulare
: 3204555708
CAPODANNO in un paese incantato l'OGLIASTRA
Località: GIRASOLE
HOTEL RISTORANTE L'ULIVO GIRASOLE
Per trascorrere il CAPODANNO immergendosi nell’incanto e nel fascino autentico di una provincia, dove le antiche tradizioni e il calore dell’accoglienza, rendono questo evento un momento indimenticabile.
Per il capodanno 2010 / 2011 il nostro Chef vi propone :
OSTRICHE E PROSECCO COME APERITIVO
ANTIPASTI:
-Prosciutto di Talana tagliato grosso accompagnato da una crema di pecorino giovane
-Gaspacho di fagiolo bianco con polpo al vapore ,olio limone e sale a scaglie
-Gambero marinato al cocco e zenzero
-Panada aperta con verdure stufate al basilico e lamelle di mandorle
PRIMI:
-Gnocco di semola mantecata con carciofo spinato infusa all'olio tartufato e ricotta mustia
-Paccheri saltati al ragu' di gambero con pioggia di bottarga
SECONDI:
-Fracosta di manzo su galetta di patata al timo con salsa di rosso Gebel
-Il cartoccio trasparente di rana pescatrice,cozze,vongole arricchito allo
zafferano e finocchietto selvatico.
DOLCE:
-Zuccotto al pan di spagna al gelato con meringata e salsa al cioccolato.
...a mezzanotte spumante
e per un buon auspicio dell'anno nuovo lenticchie e zampone
tutto questo accompagnato con del Vermentino Costamolino
MUSICA DAL VIVO IN COMPAGNIA DI
ROMANO
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Promozioni x chi pernotta in hotel..vedere sito
www.hotelulivo.it
possibilita' di allogiare in appartamenti di privati aggiungendo 20 €
al prezzo del cenone,
1 notte + cenone : tot. 100 € ,cosa aspettate
si consiglia la prenotazione al
3204555708 federico
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