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Chef di Cucina, con brigata o senza. Referenziato con comprovata esperienza in strutture di pregio: Ristoranti alla carta, Buffet, Matrimoni,Cerimonie e Meeting. Cucina: Mediterranea, Internazionale, Celiaca, Vegetariana, Vegana, Pasticceria, Gelateria. Ottime capacita organizzative, conoscitore delle norme fondamentali (HACCP) controllo del food cost. Esamina proposte serie per tutta l’Italia. Mandeṛ il mio curriculum alla persona interessata |